4 modos de cocinar con 1 sóla preposición
24 giugno 2011
En cuanto a las preposiciones compuestas (preposizioni articolate) hay una que se usa para recetas.
Vas a ver cuál es esta preposición y de paso aprenderás 4 nuevos modos de cocinar aquí en Italia 
¿Preparado/a? ¡Vamos allá!
ALLA PIZZAIOLA: hay varios platos que se pueden hacer alla pizzaiola: bistecs, berenjenas…
Se trata de poner encima salsa de tomate, ajo, sal, pimienta y orégano.
La mia specialita è la melanzana alla pizzaiola
ALLA BOSCAIOLA: Maccheroni, penne u muchas otras pastas se cocinan alla boscaiola, es decir con champiñones y setas (se pueden mezclar una o más variedades).
Le pennette alla boscaiola sono un tipico piatto autunnale
ALLA CARBONARA: con esta salsa se prepara casi siempre pasta (rigatoni, spaghetti…) y, alguna vez, el arroz y la pizza.
Tiene bacon en cuadritos, pimienta, aceite, queso pecorino, yema de huevo y (poca) clara.
Le origini degli spaghetti alla carbonara non sono chiare
ALLA MARINARA: Es muy famosa, al menos en Romagna, la pizza alla marinara.
Tiene tomate, mozzarella, olivas, orégano, pimienta. Tiene crustáceos que varían según el gusto de quien cocina y de la zona de Italia
Io prendo una pizza alla marinara, lei una pizza vegetariana
¿Conoces otras maneras de preparar, italianas, “alla …”? ¡Comenta aquí debajo!
Peonia
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Tag: 4 Commenti a “4 modos de cocinar con 1 sóla preposición”
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molto interesante per il mio viaggio a Roma. Grazie
Sto cercando imparare i piatti di roma, per quando sarò lì, sapare i piatti.
Allora non perderti i bucatini all’amatriciana e le puntarelle
Quando ci andrai?
Ciao Peonia.
Le triglie alla livornese sono un piatto di pesce piccante con: Pomodoro e peperoncino .
La pizza napoletana é una pizza semplice ,formaggio,pomodoro e basilico
Brava